Qui sommes-nous ?
DAMOYA TRAITEUR
Plus qu’un traiteur. Une maison d’organisation culinaire.
Damoya Traiteur accompagne celles et ceux qui souhaitent recevoir sans stress, sans approximation et sans mauvaise surprise. Notre expertise ne se limite pas à la cuisine.
Elle repose sur une vision globale du métier : anticiper, organiser, coordonner et sécuriser chaque détail. Votre plaisir est visible. Notre travail, souvent invisible, est essentiel.Again, include visuals of the team at work, in the kitchen, performing precise movements and looking focused.
Notre expérience
Une expérience forgée sur le terrain
Depuis plusieurs années, nous accompagnons des événements de toutes tailles, jusqu’à 700+ convives. Mariages complexes, grandes réceptions et événements professionnels exigeants font partie de notre quotidien. Notre méthode est empirique : nous savons ce qui fonctionne, parce que nous l’avons éprouvé sur le terrain.
- Événements jusqu’à plus de 700 invités
- Gestion des volumes, du timing et de la logistique
- Coordination d’équipes en conditions réelles
- Maîtrise issue de l’expérience
L'excellence de la gastronomie casher
DAMOYA TRAITEUR réinvente la gastronomie française casher en mêlant tradition, créativité et service d’exception pour sublimer vos événements.
Un engagement clair, respecté et contrôlé L’ensemble de nos préparations respecte strictement les règles de la cacheroute, sous le contrôle des autorités compétentes. Nous travaillons avec rigueur, transparence et constance, dans le respect des exigences religieuses et des normes sanitaires les plus strictes. La conformité est un socle. La qualité est notre exigence.
Notre philosophie culinaire
Toute l’équipe de DAMOYA TRAITEUR vous invite à découvrir une gastronomie casher raffinée, où chaque détail compte. Nos plats sont élaborés avec passion, dans le respect strict des lois de la cacherout et sous le contrôle du Beth Din de Paris.
Nous imaginons des menus qui conjuguent héritage culinaire et techniques modernes, pour offrir à vos invités une expérience mémorable, du premier regard à la dernière bouchée.
Qualité exceptionnelle
Ingrédients soigneusement sélectionnés, traçabilité maîtrisée, fraîcheur maximale : chaque produit est choisi pour ses qualités gustatives et sa conformité aux normes casher.
Tradition & innovation
Recettes emblématiques revisitées, associations de saveurs audacieuses et présentations contemporaines, toujours fidèles à l’esprit de la gastronomie française casher.
Service personnalisé
Accompagnement sur-mesure, de la première prise de contact jusqu’au dernier invité servi. Chaque événement est pensé comme une création unique.
Une équipe créative à votre service
Nos chefs et nos équipes de salle partagent la même exigence : faire de votre réception un moment inoubliable.
- Créativité : présentations artistiques et buffets scénographiés.
- Savoir-faire : maîtrise des techniques de la haute gastronomie casher.
- Passion : une équipe impliquée, à l’écoute de vos envies.
« Notre mission : transformer chaque événement en souvenir culinaire inoubliable. »
Service traiteur pour tous vos événements
De l’intimité d’un dîner familial à la grandeur d’un mariage ou d’un gala, DAMOYA TRAITEUR s’adapte à l’ampleur et au style de votre projet.
certification Beth Din de Paris - Glatt Halak Beth Yossef
Notre engagement envers les standards les plus stricts de la cacherout est au cœur de notre activité. Chaque étape est réalisée dans le respect absolu des lois alimentaires juives.
certification Beth Din de Paris - Glatt Halak Beth Yossef
Une tranquillité d’esprit totale pour vos événements privés, communautaires et professionnels.
Créons ensemble votre prochain événement
Que vous planifiez un mariage, une Bar Mitzvah, un gala ou un événement corporate, l’équipe DAMOYA TRAITEUR est à votre écoute.
Parler de mon projet avec DAMOYADistribution & proximité
Nos distributeurs partenaires
Les créations DAMOYA TRAITEUR sont également disponibles chez un réseau de distributeurs partenaires soigneusement sélectionnés, afin de vous offrir qualité, accessibilité et proximité.
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